Hauswirtschaft als Aufgabengebiet

Die Hauswirtschaft als unterschätzte Branche

Zur Hauswirtschaft gehören die verschiedensten Bereiche, etwa

• das Gastgewerbe,
• Tagungsstätten und
• Gesundheitseinrichtungen.

Ein besonders hoher Anteil an des Sektors hat zudem das Putz- und Waschgewerbe.

Der Haushalt als kleinste Einheit

Als kleinste Einheit der Branche gilt der private Haushalt. Dieser verbindet wie die anderen Einheiten das Wohnen oder Hausen mit Arbeit. Putzhilfen im privaten Kreis, die etwa in Lateinamerika, insbesondere Mexiko, einen großen Anteil in Bezug auf die Leistungskraft der Wirtschaft haben, sind auch in Europa in vielen Ländern nicht unüblich.

Eine lange Tradition zeichnet die Branche aus

Bereits seit dem 19. Jahrhundert gibt es die Hauswirtschaft. Sie galt viele Jahre lang als stabilste Einnahmequelle der Mittel- und Unterschicht während der Adelszeit. Restaurants und auch Hotels gibt es länger als die meisten anderen Freizeit- und Dienstleistungseinrichtungen dieser Branche.

Einzelnachweise & Quellen

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1. Bundesagentur für Arbeit: Hauswirtschafter/in →

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